周边，是一个从动漫产业中化来的词，有着各种各样的形式，从手办到抱枕，从玩偶到钥匙扣，因为既有实用性又有收藏性，所以深受消费者的喜爱，因此，周边产业也被成为朝阳产业。
近几年来，周边产业和其他产业的结合非常常见，尤其是餐饮行业更是在周边上做得风生水起，如许多餐饮巨头星巴克、肯德基、麦当劳等。那么周边产业和餐饮行业的结合究竟是巨头们的不务正业还是借这种形式来默默发财？
1.
说起餐饮行业与动漫周边的合作，就不得不提肯德基。去年四月，肯德基与热门手游《阴阳师》进行了长达半个月的合作。肯德基推出不限量“欧气明星餐”，购买该套餐可以获得万张限量闪卡，而且只要顾客在坐在肯德基餐厅内，就可以进入特色游戏副本“鬼王挑战副本”。借助与去年游戏领域两大热门游戏之一的阴阳师合作，肯德基在短短的半个月，不仅业绩提升不少，更提升了品牌影响力。通过这样的合作，双方在品牌层面互惠互利，实现了双赢。
与去年上映的电影《神偷奶爸3》同步进入合作的还有麦当劳，店内除了将供应一系列黄色主题餐食，消费任意超值可选配餐、萌萌哒小食欢享盒或是麦趣鸡盒，都能加价12元得到小黄人玩具一个。小黄人的超高人气，可爱的玩具不仅吸引了不少小黄人爱好者，更赢了得了销量。
要说出联名款和周边的速度，确实没有人跑得过星巴克。星巴克的周边产品有其独有的特色，像星巴克每年会推出以杯子主题周边，如今年推出的狗年周边。狗年星巴克的周边产品以“柯基犬”为原型，在上市前一周已经疯狂的传遍了很多“爱狗群”，众多狗友们都在翘首以盼，抢手的周边不少人都去需要提前预定。
2.
那么餐饮巨头打造周边产品的目的是为了提升品牌知名度吗？有一份数据显示：麦当劳每年在全球3.5万家门店卖出的玩具有15亿只；星巴克每年周边产品(杯子、玩具)占比达到全年营收的25%。
所以餐饮行业的周边生产是瞄准了周边产品的无限商机：一方面，周边产品可以扩大品牌宣传，树立品牌形象；另一方面周边产品的销售还可以补充营业额收益，具有广阔的经济效益。
3.
餐饮与周边的结合，不是只有巨头唱独角戏。
小品牌一样可以玩转周边。
网红奶茶品牌“喜茶”推出迷彩周边产品：迷彩限量会员卡、迷彩手机壳、迷彩便携雨伞、迷彩单肩包、迷彩卡套、迷彩惊喜限量礼盒等。
4.
怎样玩转餐饮周边？
首先，自己的餐饮行业要打出品牌，品牌做大了，才会在消费者心中留有地位，在品牌得到消费者认同的基础上再打造特色周边；其次，周边产品的质量一样要过关。麦当劳曾在北美地区全面召回万个随儿童餐赠送的运动手环；星巴克也在中国大陆地区回收过件不锈钢吸管......周边产品问题的出现一样会使得品牌的口碑大打折扣；再次，周边产品与产品贴合的同时，更要具有实用价值，不可突兀，过于越界。
餐饮周边运营如果合理的运用，那就是可待挖掘的黄金。但是如果不能够合理使用，那就只是“不务正业”了。
